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La saga millénaire de la boisson la plus consommée au monde.La bière n'a jamais été aussi à la mode. Il existe dorénavant des dizaines de milliers de bière de quartier dans le monde, elles côtoient les marques bien connues. Toutes font de ce breuvage la boisson alcoolisée la plus partagée dans le monde - avec 200 milliards de litres consommés chaque année aux quatre coins de la planète !La bière de céréales est la plus ancienne boisson commune de l'Humanité. Elle serait née dès la fin du paléolithique supérieur, voici 15 000 ans, dans plusieurs régions du monde, Elle devient un breuvage festif, un moyen de communication avec les dieux, parfois une monnaie d'échange.De la Préhistoire à nos jours, 15 000 ans d'aventure !

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