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Couverture de Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps
©Rue de Sèvres 2014 Camdeborde/Ferrandez
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Parution le 29/10/2014. Vous pouvez commander l'album chez nos partenaires suivants : Acheter sur Amazon Acheter chez BDfugue Acheter à la FNAC Acheter sur Rakuten Version numérique : Acheter sur Izneo
Album créé dans la bedetheque le 01/11/2014 (Dernière modification le 16/08/2015 à 20:01) par tchouckitchouck

Frères de terroirs

1. Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

Une BD de et Jacques Ferrandez chez Rue de Sèvres - 2014
Camdeborde, Yves (Scénario) Ferrandez, Jacques (Dessin) Ferrandez, Jacques (Couleurs)

10/2014 (29 octobre 2014) 110 pages 9782369810650 Grand format 229334

Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers... Ils sont tous fournisseurs d’Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien manger et du bien produire. Une année de rencontres avec les producteurs favoris d’Yves Camdeborde, mise en dessin par Jacques Ferrandez : pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochet et vignerons aux quatre coins de la France. Une belle peinture de savoir-faire et de convivialité.

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  • Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

    Tome 1
  • Frères de terroirs -2- Carnet de croqueurs - Été & automne

    Tome 2
  • Frères de terroirs -INT- Les Quatre Saisons

    INT

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La Chronique BDGest

Tome -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

Note : 5.00/10
11/11/2014 | Par A. Perroud

C hef vedette et médiatique, Yves Camdeborde invite les lecteurs et les gourmets à faire la connaissance de ses fournisseurs et amis. C'est bien connu, pour faire de bons plats, il faut partir de produits de qualité. Au fil des ans, il a tissé un réseau d'agriculteurs, crémiers, vignerons, mareyeurs et même couteliers qui partage avec lui la même philosophie : respect du terroir et amour de son métier.

Après En cuisine avec Alain Passard et Les Ignorants, les « foodies » ont de quoi se réjouir les papilles avec Frères de terroirs, une véritable ode aux ingrédients d'excellence. Par contre, pour les bédéphiles, le résultat est plus indigeste. En effet, le narrateur-cuisinier est tellement disert et le menu tellement riche que Jacques Ferrandez a bien de la peine à faire passer la sauce. La narration est verbeuse, incessante et, au final, envahissante. Camdeborde est un passionné volubile. Malheureusement, son enthousiasme, au lieu d'être contagieux, se révèle surtout assommant. Dans sa fougue, à vouloir tout présenter, il a oublié que de se retrouver autour d'une table et manger, c'est également savoir prendre son temps et profiter de l'instant présent.

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  • Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps ©Rue de Sèvres 2014 Camdeborde/Ferrandez
    Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps Extrait de Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps Verso de Frères de terroirs -1- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

    1 . Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

    • 229334
    • Camdeborde, Yves
    • Ferrandez, Jacques
    • Ferrandez, Jacques
    • 10/2014 (Parution le 29/10/2014)
    • non coté
    • Rue de Sèvres
    • Grand format
    • 978-2-369-81065-0
    • 110
    • 996 g
    • 01/11/2014 (modifié le 16/08/2015 20:01)
  • Frères de terroirs -1FL- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps ©France Loisirs 2014 Camdeborde/Ferrandez
    Frères de terroirs -1FL- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps Extrait de Frères de terroirs -1FL- Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

    1FL . Carnet de croqueurs - Hiver & printemps

    • 234824
    • Camdeborde, Yves
    • Ferrandez, Jacques
    • Ferrandez, Jacques
    • 10/2014
    • non coté
    • France Loisirs
    • Grand format
    • 978-2-298-08992-9
    • 120
    • 996 g
    • 11/01/2015 (modifié le 31/10/2021 13:53)

    Info édition : (Visuels à fournir !)

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