Cher lecteur de BDGest

Vous utilisez « Adblock » ou un autre logiciel qui bloque les zones publicitaires. Ces emplacements publicitaires sont une source de revenus indispensable à l'activité de notre site.

Depuis la création des site bdgest.com et bedetheque.com, nous nous sommes fait une règle de refuser tous les formats publicitaires dits "intrusifs". Notre conviction est qu'une publicité de qualité et bien intégrée dans le design du site sera beaucoup mieux perçue par nos visiteurs.

Pour continuer à apprécier notre contenu tout en gardant une bonne expérience de lecture, nous vous proposons soit :


  • de validez dans votre logiciel Adblock votre acceptation de la visibilité des publicités sur nos sites.
    Depuis la barre des modules vous pouvez désactiver AdBlock pour les domaine "bdgest.com" et "bedetheque.com".

  • d'acquérir une licence BDGest.
    En plus de vous permettre l'accès au logiciel BDGest\' Online pour gérer votre collection de bande dessinées, cette licence vous permet de naviguer sur le site sans aucune publicité.


Merci pour votre compréhension et soutien,
L'équipe BDGest
   Les cookies sur Bedetheque.com : Nous respectons votre vie privée, et n'utilisons que des cookies internes indispensables au fonctionnement du site.   En savoir plus   Fermer
Titre Fenetre
Contenu Fenetre
Connexion
  • Se souvenir de moi
J'ai oublié mon mot de passe
Inscription gratuite
AD
Couverture de Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs
©Le Lombard - Mango 2019 Bauthian/Beuchot
Acheter
Parution le 28/06/2019. Vous pouvez commander l'album chez nos partenaires suivants : Acheter sur Amazon Acheter chez BDfugue Acheter à la FNAC Acheter sur Rakuten
Album créé dans la bedetheque le 07/05/2019 (Dernière modification le 10/01/2020 à 11:04) par nubuc

Dans les cuisines de l'Histoire

4. À la table des empereurs

Une BD de et Raphaël Beuchot chez Le Lombard - Mango - 2019
Bauthian, Isabelle (Scénario) Beuchot, Raphaël (Dessin) Beuchot, Raphaël (Couleurs)

06/2019 (28 juin 2019) 106 pages 9782803670666 Autre format 366499

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur.

  • Currently 0.00/10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6

Notez l'album (0 vote)

  • Dans les cuisines de l'Histoire -1- À la table des chevaliers

    Tome 1
  • Dans les cuisines de l'Histoire -2- À la table du Roi-Soleil

    Tome 2
  • Dans les cuisines de l'Histoire -3- À la table des Lumières

    Tome 3
  • Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs

    Tome 4

Les petites annonces

4. À la table des empereurs largowinch11 Très bon état 12.00€

La Chronique BDGest

Tome -4- À la table des empereurs

Note : 5.00/10
15/07/2019 | Par A. Perroud

S i la Révolution a fait tomber les rois, la démocratie aura encore besoin d’un bon siècle pour devenir vraiment pérenne. Empereurs, retours de la monarchie et diverses parenthèses parlementaires vont souligner le XIXe siècle. En cuisine, la situation est similaire. Les progrès techniques (la réfrigération, les conserves, etc.), l’apparition de la bourgeoisie et des premiers critiques gastronomiques, sans compter les innombrables changements de modes vont venir profondément changer profondément les habitudes et la façon dont on mange et on déguste.

Isabelle Bauthian et Raphaël Beuchot sont aux commandes du quatrième tome de Dans les cuisines de l’Histoire. Fidèles au style de la série, ils alignent chronologiquement des épisodes clefs ou révélateurs de leur sujet en les entrecoupant de quelques maigres précisions et recettes de l’époque. De Marie-Antoine Carême à Auguste Escoffier, le balayage du siècle et de ses grands cuisiniers est large et varié. Les gourmands Rossini ou Dumas ainsi que les techniciens comme Nicolas Appert et ses suivants n'ont pas été oubliés non plus. En clair, tous les ingrédients sont bien là. Dommage que leur présentation soit si maladroite. Les […]

Poster un avis sur cet album

Votre note :
Vous devez être connecté pour poster un avis sur le site.

Toutes les éditions de cet album

  • Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs ©Le Lombard - Mango 2019 Bauthian/Beuchot
    Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs Extrait de Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs Verso de Dans les cuisines de l'Histoire -4- À la table des empereurs

    4 . À la table des empereurs

    • 366499
    • Bauthian, Isabelle
    • Beuchot, Raphaël
    • Beuchot, Raphaël
    • 06/2019 (Parution le 28/06/2019)
    • non coté
    • Le Lombard - Mango
    • Autre format
    • 978-2-8036-7066-6
    • 106
    • 722 g
    • 07/05/2019 (modifié le 10/01/2020 11:04)

    Info édition : Noté "Première édition".

A la Une

Actualités

Le logiciel

Communauté

Bedetheque

BDGest

Copyright © 1998-2024 Home Solutions • CGU Site • CGU Logiciel • CGV • Cookies • Design by Home Solutions
Page générée le 21/11/2024 à 12:16:24 en 0.0462 sec